Skip to main content
  • +38163200034
  • shop@superfood.rs
Language
SrpskiEnglish
  • Sign in
0
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Linkedin
  • Twitter
  • Youtube
  • Home
  • Products
  • Blog
  • About Us
  • Contact
  1. Home
  2. Najbolje posne zamene za jaja

Najbolje posne zamene za jaja

Laneno seme organsko

Uloga jaja u receptima je da povežu sastojke ali i da obezbede  finu teksturu testa. Ukoliko ne želite da se ni  tokom posta odričete svojih omiljenih jela u kojima se nalaze jaja možete ih zameniti na više načina. Tekstura će biti nešto drugačija od one na koju ste navikli, ali to zavisi pre svega od vrste jela i količine jaja koja je predviđena u receptu.

Laneno seme

Sameljite jednu kašiku lana i pomešajte sa 3 kašike vode. Ostavite da odstoje desetak minuta a onda dodajte u željenu smesu. Sluz iz lana će povezati sastojke.

Chia seme

Čija semenke se mogu koristiti cele ali bolji efekat se postiže sa samlevenim. Postupak je isti kao i sa lanenim semenom. Dobićete želatinoznu smesu koja će zameniti jaje.

Psilijum

Psilijum ili seme indijske bokvice je sjajno sredstvo za brzo zgušnjavanje hrane i odlična zamena za jaja. Jednu kašiku psilijuma pomešajte sa kašikom vode.

Ove zamene su univerzalne i možete ih koristiti kako u slanim tako i u slatkim receptima, dok su neke primenjive samo za slatka, odnosno slana jela. Tako na primer pire od voća je pogodan za pripremu kolača. U tu svrhu možete koristi pasiranu bananu ili pire od jabuke. Od suvog voća poput urmi, suvog grožđa ili šljiva se takođe može dobiti pire ako se izmiksa sa malo vode. Za slana jela se koristi krompir pire ili izgnječeni tofu. Pire od bundeve i batata se može upotrebiti i u slatkoj i u slanoj varijanti. Četvrtina šolje pirea je zamena za jedno jaje.

Za dizana testa koristite prašak za pecivo ili sodu bikarbonu pomešanu sa sirćetom. Zamenu za jedno jaje ćete dobiti ako pomešate pola kašičice sode bikarbone ili praška za pecivo sa kašičicom sirćeta i kašičicom vode.

Ipak, imajte na umu da u pojedinim receptima ove zamene neće biti primenjive. Tortu sa deset jaja svakako nećete moći da napravite,  ali mafini i palačinke će biti podjednako dobri kao i sa jajima. Posne ćufte i pljeskavice takođe ćete bez problema napraviti koristeći neki od navedenih predloga.

Pogledajte naše organske proizvode

Submitted on 07 September 2017

Povezani blogovi

Rafinisana fruktoza adiktivna kao alkohol

pekarski_slatki_proizvodi
22 December 2018

Šta je bolje: lan ili čia seme?

laneno seme ili chia seme
07 December 2018

Kako jesti voće

figue
05 November 2018

Ugljeni hidrati štite mozak!?

Hleb
05 October 2018

8 najboljih jesenjih namirnica

Bundeva-pečena
01 October 2018

Šta umesto (belog) šećera

secer_beli
18 September 2018
Mail Viber Telegram Whatsapp

Uslovi korišćenja

  • Opšti uslovi korišćenja naše Internet prodavnice
  • Načini dostave
  • Načini plaćanja
  • Povrat i reklamacije
  • Politika privatnosti
  • Politika o kolačićima

Contact Us

Address: Narodnog Fronta 68, 11050 Belgrade, Serbia

Phone: +381 63 2000 34

E-mail: office@superfood.rs

E-Trustmark Sertifikat

e-Trustmark certificate
To top

Copyright 2008 - 2025 © SUPERFOOD d.o.o.  All rights reserved.

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Linkedin
  • Twitter
  • Youtube