Veoma je mnogo ljudi koji nepravilno jedu voće. Poznavanje mehanizma ispravnog konzumiranja voća omogućava organizmu da iskoristi sve hranljive sastojke koji se u njemu nalaze. Šta je pravilno, a šta pogrešno, kada je o konzumiranju voća reč? U formiranju pravilnog odnosa prema konzumiranju voća treba poći od činjenice da orgranizam čoveka instinktivno žudi za voćem.

Špagete, makaroni, taljatele... Testenina spada u onu vrstu hrane koju gotovo svi vole. Omiljena je širom sveta.  Evo nekoliko razloga zbog kojih je ona toliko popularna, plus recept za špagete sa sosom od bundeve. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista) Jednostavna priprema. Toliko jednostavna da je testenina obično prvo jelo koje spremaju početnici u kuvanju.

Istraživanje dr Prestona Estepa dovodi u pitanje tvrdnju da moramo smanjiti ugljene hidrate u ishrani da zaštitimo mozak. Naime, nisu svi ugljeni hidrati iste vrste; ako se hranimo pravom vrstom, onda ne može biti štete, naprotiv. Sa sve većim produženjem životnog veka, demencija (gubitak sposobnosti pamćenja, razmišljanja i snalaženja u okruženju) postaje sve veći problem razvijenog sveta..

Najbolje su u smislu hranljive vrednosti i uticaja na metabolizam, i mogu vam pomoći da se u hladnijem periodu godine hranite veoma kvalitetno, a da se pritom ne ugojite (što se često dešava u ovom periodu). Svi znamo da nas čeka period obilnih obroka. A i da nije tako, pred zimu i zimi se po pravilu jede teža i kaloričnija hrana..

Kinoa je namirnica koja zbog svojih izuzetnih nutritivnih svojstava sa pravom nosi epitet superhrane. Ako je do sada niste uvrstili u svoj jelovnik navešćemo neke od razloga zašto bi bilo dobro da se nađe na vašoj trpezi. Po svojim svojstvima, načinu na koji se priprema i konzumira...