Integralni pirinač, po svom nutritivnom sastavu, zadovoljava sve kriterijume kompletne hrane. Prirodni je izvor vitaminima B kompleksa koji doprinose dobrom funkcionisanju nervnog sistema, a sadrži i minerale kao što su kalijum, fosfor, magnezijum i gvože. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Priprema se u običnoj posudi u odnosu pirinač-voda 1:3, u ekspres loncu 1:1,5.
Specifikacija
Sastojci
100% integralni pirinač
Nutritivne vrednosti
| Hranjiva vrednost | u 100 g |
|---|---|
| Energija | 1474kJ/348kcal (17%*) |
| Masti | 3g (5%*) |
| od kojih zasić. mas. kis. | 0,5 g (3%*) |
| Ugljeni hidrati | 72 g (28%*) |
| od kojih šećeri | 0 g (0%*) |
| Proteini | 6 g (12%*) |
| Biljna vlakna | 3 g (12%*) |
| So | 0 g (0%*) |
| Tiamin (vitamin B1) | 0,4 mg (36%*) |
| Niacin (vitamin B3) | 4,3 mg (27%**) |
| Piridoksin (vitamin B6) | 0,5 mg (31%**) |
| Magnezijum | 143 mg (38%**) |
| Fosfor | 264 mg (37%**) |
| Kalijum | 268 mg (13%**) |
| Gvožde | 1,8 mg (13%**) |
* Sadržaj dnevnog unosa energije. Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ / 2000kcal).
** Dnevni referetni unos vitamina i minerala (odrasli).
Alergeni
Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.
