Skip to main content
Jezik
SrpskiEnglish

Social Links

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus

Main navigation

  • Početna
  • Proizvodi
  • Blog
  • O nama
  • Kontakt
  • E-Shop
  • Galerija

Breadcrumb

  1. Početna
  2. Blog
  3. Šta je to kokosov sirup?

Šta je to kokosov sirup?

Napisano dana 17 April 2018
Kokosov sirup 240g

Kokosov sirup, ili kokosov nektar (kako se negde zove na engleskom govornom području) je prirodni zaslađivač koji se dobija od slatkog soka sakupljenog iz debljih stabljika ili izdanaka kokosa u cvatu.

Tečnost koja se tako dobije se dalje podvrgava isparavanju na niskim temperaturama, dok se ne dobije gusti sirup koji je sladak, niskog glikemijskog indeksa i bogat nutrijentima. Za razliku od nekih drugih sirupa, koji moraju da se podvrgnu visokim temperaturama da bi se koncentrisala njihova gusta i slatka sadržina, kokosov sirup se zagreva maksimalno na 40 do 43°C, tako da se može smatrati sirovim, potpuno prirodnim zaslađivačem. Ukus ovog sirupa ne liči na ukus kokosa, već pre podseća na melasu koja se dobija preradom šećerne trske, ali je manje sladak.

Prirodni niskoglikemijski zaslađivač
Kokosov sirup sadrži relativno male količine prirodnih šećera (glukoze, sukroze i frutoze) – svega oko 10%. Glikemijski indeks kokosovog sirupa je 35, što je znatno niže od šećera od šećerne trske (GI 58-65), a pogotovo od belog od rafinisanog šećera, tako da se može smatrati poželjnim zaslađivačem za osobe koje nastoje da nivo šećera u krvi drže pod kontrolom.

Bogat izvor nutrijenata
Kokosov sirup sadrži 17 aminokiselina, uključujući svih 9 esencijalnih, što je verovatno jedinstven slučaj među prirodnim zaslađivačima. Takođe, sadrži veliki broj vitamina B grupe, vitamin C, kao i kalijum, magnezijum, cink i gvožđe.

Kokosov sirup je takođe izvor mio inositola, supstance koja je ranije smatrana vitaminom (B8), i koja učestvuje u brojnim procesima u organizmu, koji posebno doprinose radu mišića i mozga. Probiotik inulin koji kokosov nektar sadrži hrani i podstiče rast “dobrih” bakterija u našim crevima.

Pogledajte naše organske proizvode

Kokosov Sirup organski 240g

kokos-sirup_1

Kokosov sirup je prirodni zaslađivač niskog glikemijskog indeksa, koji se dobija od nektara kokosovog cveta.

Pogledajte proizvod

Kokosov Šećer organski 200g

kokos-secer-200g-front

Kokosov šećer je prirodni zaslađivač i idealna je zamena za beli i smeđi šećer. Dobija se tradicionalnim sakupljanjem nektara kokosovog cveta.

Pogledajte proizvod
Tagovi
kokosov sirup
kokosov šećer
glikemijski indeks

Povezani blogovi

Prednosti agave šećera

Prednosti agave šećera Superfood doo
23 Mart 2018

Šta je to agave šećer?

Agave šećer Superfood d.o.o.
25 Februar 2018

Kokosov šećer - zašto je zdraviji?

Kokosov šećer zašto je zdraviji
08 Novembar 2017

Organski šećer - zdravija alternativa

Organski šećer trščani Superfood
21 Jun 2017

Zašto baš kokosov šećer?

Kokosov šećer Superfood
24 Мај 2017

Zašto baš kokosov šećer?

Kokosov šećer
07 Avgust 2016
Pogledajte naše proizvode

SUPERFOOD d.o.o.

SUPERFOOD d.o.o. je preduzeće koje se bavi uvozom i distribucijom zdravih organskih proizvoda.

Kontakt

Adresa: Narodnog Fronta 68, 11050 Beograd, Srbija

Telefon: +381 63 2000 34

E-mail: office @ superfood.rs

To top

Copyright 2008 - 2019 © SUPERFOOD d.o.o.  Sva prava zadržana.

Social Links

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus